Регистрация
CAPTCHA

Слойки с вишней

Сегодня все очень просто:
из готового слоеного теста пирожки с вишней (замороженной)

e9e1a2e3234619b78b4b156982f91108.JPG

Читать подробнее...

04.03.2017 15:45:46 222 0

Котлетки куриные "драконье мясо"

Приготовила котлетки из куриной грудки. Впервые мне этот рецепт встретился под названием "Драконье мясо". Недавно вспомнила о нем и решила-таки сделать.

f7f68594883285791c295a972037b904.JPG

Читать подробнее...

19.02.2017 18:35:04 296 0

Пироги с рыбной начинкой

Продолжаю радовать семью пирогами по рецепту, о котором я писала раньше. Уже 2 раза пекла пироги с рыбной начинкой. Причем начинку делала каждый раз по-другому.
b7d53c0ed53cfa0639c1e43423bb353d.JPG

Читать подробнее...

19.02.2017 00:11:08 303 0

Мои покупки в Fix Price. Зеленый горошек

По совету Татьяны я решила обратить внимание на овощные консервы. В частности, на зеленый горошек. Но как оказалось, в магазине было 2 вида зеленого горошка. Баночки небольшие, 310 г. На фиксированную цену идет 2 банки.
Я для пробы взяла по 1 банке каждого. И вот я готова отчитаться по результатам этой пробы.

Вот как выглядят баночки (к сожалению, на сайте не оказалось картинки с горошком второй марки, я взяла фото кукурузы).
66d340960064140b8ddaa59e89a1465a.png

Читать подробнее...

31.01.2017 03:06:00 393 0

Хлебопечка. Тесто на пироги.

И вот я добралась таки до того, чтобы приготовить в хлебопечке тесто. Рецепт нашла на сайте multivarka.ru .
Тесто получается воздушное, как пух, очень вкусное.
Готовила его дважды, Оба раза очень понравилось. Один раз жарила пирожки на сковороде, а второй - пекла пирог в духовке.
984de559234bb6134e9c95e0565213fe.JPG

Ингредиенты:

молоко - 0,3 л

Читать подробнее...

28.01.2017 02:14:00 415 0

Рыбные котлетки

Делала недавно рыбные котлеты.
c9cbdd91f47d863c246e0a7a22027e93.JPG

Ингредиенты:

Рыба белая

Читать подробнее...

26.01.2017 02:01:00 324 0

Мои покупки в Fix Price. Лепешки

Одна из моих любимых покупочек в этом магазине - лепешки. Это могут быть лепешки мексиканские (тортильи) просто пшеничные, большие - около 25 см в диаметре. Или цельнозерновые лепешки меньшего размера, около 20 см.
Они продаются упаковками по 4 шт. Лепешки меньшего размера идут по 2 упаковки за фиксированную цену.


Читать подробнее...

24.01.2017 01:46:55 309 0

Пряники-козули из Петрозаводска

Дорогие завсегдатаи и гости сайта!

Не могу не поделиться с вами своей радостью за племянницу, мою полную тезку Наташу Янковскую, которая в Петрозаводске занимается выпечкой и росписью пряников-козуль, которые являются традиционным подарком, оберегом у нас в Архангельской области.


Читать подробнее...

20.01.2017 12:44:00 408 0

Кекс в хлебопечке

Сегодня был эксперимент - в своей хлебопечке испекла кекс "Минутка" по рецепту, подсмотренному на сайте multivarka.ru. Рецепт проверен мультиваркой - в ней практически всегда кекс получается. И вот сегодня меня кольнуло попробовать сделать его в хлебопечке
e2ebc4fb9a96a75f6b8e32834c8abfcd.JPG

Читать подробнее...

19.01.2017 02:22:53 395 0

Котлеты куриные с яблоком.

Сделала вчера котлеты из куриного фарша с добавлением яблока. Точнее, это были скорее ленивые голубцы, поскольку вложила туда еще и капусты довольно много. Сама ела просто так, а сын, конечно, еще и макарошки на гарнир сварил себе.

65517f3d48fd4439c3df3ab6f825e79f.JPG

Читать подробнее...

17.01.2017 03:06:09 395 0

Выходные дни в 2017 году. Календарь.

Начался новый 2017 год. И как всегда, нас прежде всего интересует, на какие дни недели приходятся праздники, и как они будут переноситься. Вот календарь от Минтруда на этот год, Довольно много длинных выходных нас ждет. Это радует. Кликайте на "читать далее" и изучайте!

Читать подробнее...

10.01.2017 23:15:42 708 0

Мои покупки в FixPrice. Коврик для выпечки

Я за последние года 2 полюбила этот магазин. Раньше как-то пренебрегала, а теперь распробовала. Кроме явного барахла там иногда появляются весьма неплохие, практичные вещи.

Вот например,

Цитата

Антипригарный многоразовый коврик для выпечки размером 30х40 см - универсальное решение для вашей кухни! Он отлично подойдет для приготовления любых блюд в духовке, микроволновой печи без использования масла, а также для заморозки и сушки продуктов!

3b987ab746a047f5951bdf38b54be2c8.png

Читать подробнее...

30.12.2016 00:40:21 473 0

Где поставить холодильник?

Если у Вас небольшая кухня, то конечно, вопрос размещения всего необходимого стоит очень остро.
519792852069d6245d334664a2930053.png
Довольно часто эта проблема решается тем, что часть кухонной мебели или оборудования выносится в прилегающие помещения. Чаще всего мне приходилось видеть холодильник, перенесенный в коридор. Когда-то давно в нашей старой квартире тоже так было.

И теперь, в моей новой квартире мне тоже пришлось холодильник поставить в прихожую.

Читать подробнее...

22.12.2016 23:22:35 381 0

Простой салат на ужин

Сделала себе на ужин простенький диетичный салатик из пекинской капусты.

Я довольно часто в салатах использую яблоко. Но обычно я яблоко в салат терла на терке. В этот раз решила испробовать другой способ.

b9982e21f3a3ba96b425d3e7ad25e1ad.JPG

Читать подробнее...

15.12.2016 12:25:56 470 0

Рыба гриль в фольге (в камине).

Рыбный праздник продолжался еще пару дней. На следующий день после рыбного салата я зажарила горбушу в фольге.
Жарила над углями в камине, в решетке.

Вот он, мой красавец:
a3a9efe56cd754a206d1a6b2ea47977c.JPG

Кот обожает сидеть на теплой каминной полке. Постелила ему там мягонькое, теперь ему там совсем хорошо.

Рыбу жарила в решетке, завернув ее в фольгу

Читать подробнее...

13.12.2016 03:20:00 535 0

Рыбный салат

Рыба у меня была большая, поэтому рыбный день растянулся...

Из остатков вчерашней Горбуши в фольге сделала салатик.

743a4612ef37598271fab0595383a1f5.JPG

Читать подробнее...

11.12.2016 02:30:00 440 0

Четверг - рыбный день

Вчера был четверг. Рыбный день (это в советских столовых так было). Ох и не любили мы этот рыбный день! Ведь рыба-то была там не особо вкусная.

Но у меня вчера был прекрасный рыбный день - Горбуша в фольге на пару
Можно, конечно и не только горбушу готовить, но и любую другую рыбу. Я вообще после появления мультиварки очень полюбила рыбку на пару готовить. А в этот раз решила усугубить, и завернула ее в фольгу.

ecbbd0f6bed97065dbdce5d0c16728a0.JPG

Читать подробнее...

09.12.2016 10:00:00 405 0

Привет из детства - компот

Я сейчас не только в печке готовлю. Не забыты и газовая плита, и мультиварка.
На днях я обнаружила в окрестностях своего нового дома небольшой павильон с фруктами-овощами. Обычный магазинчик, ничего примечательного, но увидела там обычные "советские" сухофрукты. Вспомнились компоты в школьной и институтской столовках, да и дома такой компот варился иногда.

Итак, сегодня у меня Компот из сухофруктов в мультиварке (мультиварка Stadler Form)

4b69199471491b5cbf594fe9a7db20ec.JPG

Читать подробнее...

07.12.2016 01:37:00 528 0

Готовим в печке. Каша перловая

Одно из оптимальных блюд для готовки в печи - это каши.
Это может быть каша рисовая, греча, кукурузная, овсяная (из цельной крупы, а не хлопьев) и конечно же, перловка.

Сначала расскажу про саму перловку, что это, и почему ее стоит включать в свой рацион

adf0922458156f8b51f3787f6a9fbcb6.jpg

Читать подробнее...

21.11.2016 21:25:19 665 1

Возвращаясь к истокам. Готовим в печке

В этом году я переехала из квартиры с центральным отоплением в квартиру с печами. Не буду вдаваться в мотивы, почему так произошло. Наш старый дом, в котором семья прожила больше 80 лет, идет на снос, и нам пришлось достаточно быстро переезжать. Я ходила, смотрела квартиры, были разные впечатления, разные предложения. Но когда я вошла в эту квартиру, я почувствовала, что я дома. Посоветовалась со своими домашними и мы решили, что печи нас не пугают.

Переехали летом, и вот настала зима, началась ежедневная топка печек. И я вспомнила, что в детстве, когда на старой квартире еще были печи, мама очень часто что-то готовила в них. И я решила попробовать.

Вот некоторые из результатов:
(рецепты и подробности приготовления расскажу позднее, в следующих постах)

87427d42a08dbcb2c9e9bf4548848902.JPG

Читать подробнее...

17.11.2016 16:40:49 513 0

Отличная идея, как сократить уборку

До этой мысли я дошла не сама. Мне чужих лавров не нужно. Автор идеи – наша форумчанка Ikok.

Кроме пресловутых генеральных уборок, а также еженедельных и ежедневных уборок в доме остается еще много уборки по мелочам, которая собственно и уборкой не является.
ce452c8406393ce9d4b14153e6267ab8.jpg

Ну не будешь же пафосно говорить “я убиралась”, если всего-то убрала пару тарелок со стола после обеда. Правда?
Но говорить-то не будешь, а думать? В голове все-равно зудит: “я бедная, несчастная, только и делаю, что убираю и мою”.

Ikok придумала гениальную вещь на мой взгляд:

Читать подробнее...

26.09.2016 16:12:34 1199 1

Простой завтрак - яичница с гренками и помидорами

Утром захотелось чего-то простенького, но вкусного. Вспомнила рецепт из детства - яичница с гренками.

Читать подробнее...

16.08.2016 21:22:47 648 0

Фитнес - это весело!

Вчера я делала уборку в гараже, и нашла там вот такой тренажер-эспандер:

c60d32d19dd8bbc7b84e833667c329d5.jpg

решила взять его в дом и попробовать в деле.

Читать подробнее...

11.08.2016 09:59:34 626 0

Торопись медленно

95fd03a214585452cb95e59392cd781d.gif

В Интернете огромное количество раз процитирована фраза “Торопиться – это делать медленные движения без перерывов между ними”. Я эту фразу впервые прочитала у Михаила Веллера в его “Приключениях майора Звягина”. Это было еще в доинтернетную эпоху и она меня поразила.

А позднее, когда я познакомилась с системой ФлайЛеди, мне эта цитата все чаще приходит на ум, когда я задумываюсь о работе по таймеру (задумываться приходится – я ведь не просто так сама флайледю потихоньку, но и стараюсь научить других).

Очень этот принцип работы подходит для тех минут, пока тикает таймер. Если под его торопливое тиканье делать медленные движения без перерывов, можно много успеть без суеты, спешки, нервов. И тогда сама работа доставляет удовольствие, и результаты впечатляют. Столько работы успеваешь сделать за какие-то ничтожные 15 минут! И при этом удается не устать и не вспотеть. Просто чудо какое-то.
А всего-то – медленные движения без перерывов
28.05.2015 09:51:00 1631 0

Кекс из белков

Часто бывает, что после приготовления некоторых блюд, где используются яичные желтки, у нас остаются неиспользованные белки. Вот и у меня на днях образовалось 6 белков. Испробовала рецепт с сайта Меню недели

Ингредиенты:

Белки - 6-7 шт
Сахар - 200 г

Читать подробнее...

22.05.2015 00:49:53 1624 0

Почему женщине важно заниматься рукоделием?

Нашла на просторах Интернета очень интересную статью. До первоисточника докопаться не удалось, к сожалению.

b88cd7d2c11915626d3ec5d84e2737e4.jpg

Сегодня во всем мире наблюдается всплеск различного женского рукоделия, при том, что все можно купить в магазине.

Думаю, что это совсем не случайно. Женщины, видимо, подсознательно чувствуют, что очень увлеклись мужской активностью, бизнесами и освоением внешнего пространства.

Читать подробнее...

03.04.2015 13:08:36 3040 0

Молоко топленое в мультиварке

5df6df28484e4a455d26d4e9c929aa26.jpg

Люблю топленое молоко. Нашла на старом форуме рецепт, как я его готовила в своем старом Панасонике.

Читать подробнее...

21.12.2014 21:16:13 2797 0

Уж свезло, так свезло!

Где-то полгода назад я увидела на Озоне весьма удобную штуку - миску для мытья риса. Или иначе - миску-дуршлаг.

Вот такой:

Читать подробнее...

17.12.2014 05:50:34 2799 0

Салат Зимние витамины

Этот салат я обычно делаю зимой. Летом он у меня не так часто бывает востребован - летом многие другие овощи доступны. А зимой выбор не такой широкий (по крайней мере по разумным ценам).

Ингредиенты:
Лук зеленый

Читать подробнее...

17.12.2014 05:39:32 2746 0

Закрыла сезон тыквы

Во время Мультибума "Тыквенное настроение", который проходил в конце октября у меня задержался в холодильнике кусок тыквы. Не стала оригинальничать и сварила рисовую кашу с тыквой.

Читать подробнее...

17.12.2014 05:30:58 2596 0

Шарлотка с историей.

Сегодня на нашем Кулинарном мультибуме Неделя пирогов участницы пекут шарлотку.

И конечно же, это современная версия шарлотки. Порезанные фрукты заливаются бисквитным тестом. Получается очень вкусно.

Но в памяти моего детства шарлотка совсем другая. Я не буду углубляться в полную историю этого блюда и доходить до английских королей и немецких булочников. Скажу только, что во времена моего детства и юности шарлоткой у нас называли совсем другой пирог. И когда меня уже в студенческие годы угостили тем, что мы сейчас называем шарлоткой (дело было в Питере), то даже и тогда это называлось просто пирог с яблоками. Название "шарлотка" было прочно закреплено за другим изделием.

Читать подробнее...

20.10.2014 20:59:34 2144 1

Варенье из арбузных корок

Купили большой арбуз. С него корок - немеряно. Жаба задушила все это добро выкидывать
Сварила быстренько в мультиварке варенье

На 1 кг подготовленных корочек:

Читать подробнее...

29.08.2014 17:38:39 2165 0

Хранение томатной пасты

Открыла банку с томатной пастой. 2 ложки положила в ризотто. А куда деть остальное?
Вспоминаются советы бабушки - переложить в стеклянную банку и залить растительным маслом.
Это так муторно. И потом буду вынимать следующую ложку пасты, масло перемешается, нужно будет еще доливать. И так все время? Нет, так не хочется делать. А как?

Читать подробнее...

28.08.2014 15:27:47 2692 2

Ризотто "Из того, что было"

Вчера нужно было сварганить ужин достаточно быстро. Посмотрела в холодильнике, в шкафу с бакалеей. Размораживать и готовить мясо было уже некогда. Поэтому насобирала всяких остатков:

рис - 3 м/стакана
греча - 2 м/стакана

Читать подробнее...

28.08.2014 15:12:49 2219 0
  • Конфиденциальность гарантируем!