Регистрация
CAPTCHA

Рыбные котлетки

Делала недавно рыбные котлеты.
c9cbdd91f47d863c246e0a7a22027e93.JPG

Ингредиенты:

Рыба белая
Яйца
Лук
Манка
соль, перец черный

У меня был минтай, 3 довольно крупных рыбины. Разделала их на филе, кожу оставила, меня она не напрягает. Получилось чуть больше 1,5 кг



Смолола в мясорубке вместе с крупной луковицей, Добавила 3 яйца, посолила, поперчила, засыпала манки на глаз.
Фарша, конечно, получилось слишком много, чтобы его жарить весь сразу. Это ж пришлось бы дня 4 сидеть на рыбных котлетах. Поэтому слепила 9 котлеток и заморозила. А остальное поджарила. Тоже примерно столько же получилось.
26.01.2017 02:01:00 349 0 0
НатальЯ
26.01.2017 02:01:00

  • Конфиденциальность гарантируем!